这个大厨烤出的羊肉外皮酥脆，肉质鲜嫩可口、滑嫩美味。各位大臣们都是吃过羊肉的，但是这里的羊肉跟京城的一点也不一样，很是美味鲜香，不膻不腻，老远那香味就扑鼻而来。

还有一个厨师在旁边儿的碳炉上开始烤起羊肉串，那都是肥瘦相间的小山羊羔羊腿肉，每一大串上还有一块儿羊尾油，那羊肉串一大把在厨师的手里，时而就像是在玩杂耍，一会儿散开，一会儿就合成一大把，一会又像是一个伞型，各个竹签子在他手里转着、翻舞着。

一行人吃着喷香的羊肉，看着这个厨师的表演，都觉得那个烤肉串会不会更加美味可口。

那滋啦滋啦的响声，还有节奏的竹签子碰撞的声音，让大家都十分期待它的味道。

不一会儿，一大把羊肉串就被端了上来，每个人面前都被放上了三五串，大家不约而同地拿起一串咬上一口。

等吃完都被它的味道吸引了，这小小的肉块味道更足，有人吃过京城饭庄里的肉串，两个就是天壤之别。这个可是香到了骨子里，羊肉的里的香味被激发到最佳，色泽油亮，香辣和麻辣两种味道，都十分地道焦香浓郁。

还有最后端上里一个汤锅里的红焖羊肉，又是另一种味道，防寒温补，味道芳香浓郁，肉质软烂醇香，色泽油光红润。口感鲜美入味，连里边配菜都好吃的不行，味道足足的。

剩下的就是野山鸡炖蘑菇，完美搭配，永不让人失望，受到一致好评。

还有粉皮烤肉，那野猪肉处理的不膻不柴，粉皮这个食材让众人都很感兴趣，真的很好吃。